Honig-Senf-Soße 1 Teil Senf 1 Teil Honig Dill nach Geschmack alles so lange rühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Preiselbeere-Soße 1 Teil Sahne-Meerrettich 1 Teil Preiselbeeren evtl. noch etwas scharfen oder frisch geriebenen Meerrettich dazu alles so lange rühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Apfel-Meerrettich-Soße 1 Teil Apfelmus 1 Teil Sahne-Meerrettich alles so lange rühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.